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                            来源:PC蛋蛋三分彩-首页
                            发稿时间:2020-06-06 08:15:40

                            尼尔森发布的潮牌大数据报告也显示,近年来潮牌消费增速是非潮牌的3.7倍,增长速度达到62%;而非潮牌消费增速为17%。从消费群体看,90后、95后是潮牌的主要消费群体。

                            国内人造肉龙头企业双塔食品2019年股价上涨了183%。截至6月3日收盘,2020年以来已累计上涨85%。双塔食品的豌豆蛋白产品就被用于肯德基植培肉黄金鸡块,其股价近4个交易日上涨超10%。

                            红星新闻记者还发现,如今各大商场也纷纷开辟买手集合店,可以说全世界各种新兴小众品牌都能方便地买到,“前辈”I.T集团曾经保持的集合优势也不再明显。而在快速迭代中,消费者有了更多的选择,I.T集团面临着巨大的冲击。

                            麦肯锡发布的《2019年度全球时尚业态报告》分析认为,中国年轻人2019年在潮牌上的花费在350亿至380亿美元,已经超过美国成为全球最大时尚市场。

                            红星新闻记者近日走访成都I.T门店发现,作为一家潮牌集合零售商,其门店规模颇大,销售的品牌也众多,但里面购物的顾客却廖廖无几,直观感受是影响力已大不如前。

                            正如刘锐所言,除了“赶时髦”之外,人们会考虑“人造肉”的重要原因还是在于它的“环保”和“可持续”。

                            美国国家公共电台(NPR)报道配图

                            中国人造肉发展尚处于初级阶段,技术与硬件设备较欧美等发达国家而言有着一定的差距。但在食品加工领域还是拥有不错基础,也有着自身的优势,如原料。

                            而在协议达成前,因弗洛伊德之死引发的抗议活动已经在全美各地持续了近两周。当地时间5月25日,弗洛伊德在明尼苏达州明尼阿波利斯市被捕时遭遇白人警察暴力执法,脖子被警察用膝盖顶住长达8分46秒,其间他多次哀求说“我无法呼吸”,随后不幸身亡。“Fake meat人造肉”概念来势汹汹,近段时间,肯德基、星巴克、喜茶、必胜客、雀巢、百草味等多家餐饮食品企业,纷纷展开“豆”争,入局人造肉。

                            严格意义上的“人造肉”分为两类:一是“植物肉”或“植物蛋白肉”,从豌豆、大豆、小麦中提取植物蛋白生产各种模拟肉类产品,简单点说就是做成肉类口感的豆制品。这对于我们这个舌尖上的国家并不陌生,素鸡、素肉都是我们吃了几百年的“植物肉”。